Ab April ist endlich wieder Spargelzeit. Das ruft nur so nach einer leckeren Spargelcremesuppe.
Diese kann mit verschiedenen Einlagen köstlich kombiniert werden. Neben weiterem Frühlingsgemüse, wie Zuckerschoten, Erbsen oder Pilzen, passen Hackbällchen oder besonders gut dazu.
Zum Ende der kalten Jahreszeit haben wir noch mal eine samtige Gaumenfreude für Suppenliebhaber. Die Süßkartoffel-Kokos-Suppe punktet mit ihrem würzigen Geschmack. Die
Konsistenz ist cremig und sorgt damit für ein angenehmes Sättigungsgefühl. Perfekt, als Vorspeise, wärmendes Abendessen oder Lunch to go!
Passend zur Herbst- und Kürbiszeit gibt es hier unser neues Rezept einer fruchtig-scharfen Kürbissuppe.